La nutrición: un proceso más complejo de lo que parece

En la clase de hoy hemos empezado un nuevo tema, el procesamiento de los alimentos en los animales. En la parte explicada hoy, se habla de la nutrición en los animales y las diferentes estructuras que podemos encontrar.

La Nutrición en los animales Este proceso de nutrición se le denomina el proceso digestivo. Este proceso consta de 4 partes principales desde el momento en el que ingieren el alimento hasta que finalmente se expulsa el material no digerido.

La nutrición es el proceso por el cual los animales obtienen la materia que necesitan.

A) Sus paredes son musculosas y favorecen el tránsito de los alimentos.

1. Ingestión: es la etapa en la que entra el alimento al cuerpo mediante la boca o en alguna estructura similar.
2. Digestión: Se suele dividir en dos digestiones principales, química y física. Transforma en moléculas más sencillas las moléculas compuestas de los alimentos.
3. Absorción: Es la parte de la digestión en la que el alimento pasa por las paredes del tubo digestivo para su posterior incorporación a las células del organismo.
4. Egestión: Es el proceso por el que se eliminan todos los desechos.

En la digestión hay multitud de aparatos implicados y no solo uno, como se suele pensar.

Dependiendo de los animales a los que nos refiramos podemos hablar de dos modelos de aparato digestivo diferentes:

Cavidad intravascular: Es el que encontramos en los cnidarios, los cuales carecen de algún tipo de sistema digestivo mas que una cavidad gastrovascular en la que se hace la digestión y una corona de tentáculos que ayuda en la captura del alimento.

Tubo digestivo: Cuenta con dos aperturas, boca y ano. Es el característico de la mayoría de invertebrados y de todos los vertebrados. 

1. Algunos vertebrados: Como partes principales todos los invertebrados tienen un aparato digestivo formado por un tubo, en el que podemos diferenciar boca, faringe, esófago, estómago e intestino. Después, depende de cada especie de invertebrado tendrán características específicas.                                                                                                                                         Ej: insecto.                                                                                                                  

2. Todos los vertebrados: Tienen un aparato digestivo más evolucionado y suele estar formado por el tubo digestivo y las glándulas anejas.

Este tubo digestivo es de esta forma y favorece a la nutrición por estos factores:

B) Existen regiones diferenciadas con características propias.

C) Es lo suficientemente grande como para que la digestión sea eficaz.

D) Tiene glándulas que segregan sustancias determinadas que ayudan a la digestión. 

En el siguiente vídeo se puede ver un resumen del sistema digestivo en los mamíferos.

OPINIÓN PERSONAL:

Considero este tema bastante más llamativo que el tema anterior. Bajo mi punto de vista es algo mucho mas interesante estudiar cosas y procesos que experimentamos diariamente en nuestro cuerpo que ver cómo los vegetales realizan en mismo proceso.

S,L.M