DISECCIÓN PEZ ÓSEO: JUREL

Ayer día, 26 de Octubre, realizamos en la clase de biología una práctica por parte de nuestra compañera María H. O. Esta práctica trataba de la disección de un pez óseo, en este caso, de un Jurel mediterráneo o pez blanco.

INTRODUCCION

Un #pezóseo posee las siguientes características:

1. Tienen esqueleto óseo y vejiga natatoria. 
2. Tienen boca ,escamas dérmicas y cola.
3. Respiran por branquias.
4. Son de sangre fría y ovíparos.

Pueden clasificarse según el tipo de agua en el que vivan:

• De agua dulce: trucha, carpa, barbo.
• De río y mar: salmón y anguila.
• De mar: sardina, anchoa, bacalao...

MATERIALES

 

• Tijeras.
• Bisturí.
• Bandeja o placa de disección.
• Aguja enmangada.
• Pinzas de disección.
• Guantes.
• Pez óseo, Jurel.

JUREL MEDITERRÁNEO

En este caso la disección ha sido de un Jurel:

        

DISECCIÓN

La disección de un pez óseo se divide en:

ANATOMÍA EXTERNA 

1. #CABEZA: Va desde la boca hasta las branquias.En ella podemos encontrar: 

• Boca: con dientes y lengua.
• Fosas nasales.
• Ojos.
• Opérculos.
• Branquias.

    2. #TRONCO: 

• Vísceras.
• Línea lateral.
• Aletas, las cuales pueden ser:pectorales (pares), abdominales (impares), dorsal (pares).

    3.#COLA:

• Papila anal.
• Aletas: anal (impar) y caudal (impar). La aleta caudal puede ser a su vez: homocerca, con los dos lóbulos iguales, y heterocerca, con los lóbulos diferentes.

cola homocerca

cola heterocerca

      

      4. #ESCAMAS.

ANATOMÍA INTERNA

Consta de los siguientes elementos:

1. #BRANQUIAS: en ellas se encuentran el arco branquial y dentro de éste los filamentos branquiales. 
2. #VEJIGA NATATORIA: vesícula llena de gas que ayuda al pez a flotar.
3. #CORAZÓN.
4. #APARATO DIGESTIVO: en el se encuentran: hígado, estómago, bazo, intestino y páncreas
5. #APARATO REPRODUCTOR: los peces pueden ser ovovivíparos o vivíparos, según el sistema de reproducción que utilicen.

RESUMEN PRÁCTICA...

1. Se quita la aleta pectoral y ventral de un lado.
2. Se hace una inserción justo donde acaban las branquias, desde la parte ventral hasta un poco más arriba de la línea lateral. Debe hacerse con cuidado para no dañar las vísceras de debajo.
3. Después se hace otra inserción desde un poco antes del ano hasta la misma altura que la inserción anterior.
4. Se realiza la tercera inserción por la parte ventral del pez.
5. Finalmente se levanta la parte del cuerpo y aparecen las vísceras y se comienzan a separar los órganos.

¿Para qué nos sirve esto?

La disección del pez óseo nos sirve para ver como esta compuesto un pez en su interior, como realiza sus funciones, gracias a qué y nos sirve para tener un poco de cultura y estar informados sobre lo que verdaderamente son y como están formados, organismos que nos rodean diariamente.

FUENTES:

• http://www.juntadeandalucia.es/averroes/iesjpo/Arch-SalArcSan/Zoologia/Diseccion%20Jurel.pdf
• http://www.infovisual.info/02/033_es.html
• http://biologiageotollon.blogspot.com.es/2011/11/diseccion-de-jurel.html
• PowerPoint expuesto en clase por María H.O.

Esther G.d.L