AHÍ ESTARÉ CUANDO ME NECESITES

Los lípidos, nuestra principal reserva energética. 

Son compuestos formados fundamentalmente por carbono, hidrógeno y oxígeno y son insolubles en agua. Se pueden clasificar en :

- GRASAS : Trialcohol + Ácidos grasos. 

- CERAS : Monoalcohol + Ácidos grasos.

- FOSFOLÍPIDOS : Molécula de alcohol + Grupo fosfato + Ácidos grasos.

- ESTEROIDES : Formados por anillos hidrocarbonados.

He aquí un "gift" muy interesante sobre los lípidos:

Sus funciones :

- Reserva energética

- Estructural

- Reguladora

Y ahora yo me pregunto , ¿ Y esto para qué sirve ?

Pues principalmente es una de las bases de la bioquímica , pero mucho más allá de eso tiene importantes usos en la vida diaria. Pues con unos conocimientos básicos sobre este tema una persona puede "autocontrolarse" su alimentación sin necesidad de acudir a una clínica , lo que nos lleva que a que con conocimientos básicos se podría dar solución a problemas de salud muy conocidos , el propio individuo es capaz de controlar su colesterol y prevenir desgracias como los infartos.

Tengo una pregunta , si una persona esta demasiado delgada y por tanto tiene escasez de lípidos supuestamente se le recomendaría tomar productos con alto contenido graso , pero esto a su vez podría causarla rápidamente un exceso de colesterol ya que ambos ( grasas y colesterol ) vienen con los lípidos aunque son independientes , por tanto. ¿ Qué se haría en este caso ?

Para finalizar os dejo aquí un dato curioso, o al menos para mí.

RAFAEL M.G.

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