Osmosis sobre células animales

Con un par de huevos de gallina, pretendemos ilustrar el efecto de los medios hipotónicos e hipertónicos en las "células animales".

El primer paso consiste en eliminar la cáscara a un par de huevos crudos, el método utilizado es sumergir los huevos en vinagre de vino, del que habitualmente disponemos en casa.

Tras 24 horas en vinagre la cáscara del huevo se ha disuelto.


Una vez eliminada la cáscara y limpios de residuos, comparamos el tamaño de los huevos para constatar que son aproximadamente del mismo tamaño y poder apreciar mejor las diferencias tras permanecer uno, en un medio hipotónico, y el otro, en un medio hipertónico.



El medio hipotónico es agua destilada, el medio hipertónico es una solución saturada de azúcar (un almíbar ligero)



Tras 24 en las soluciones hipotónica e hipertónica estos son los resultados


Fuente: La Nika